Danish Skin Care stifter Mads Timmermann

Skrevet af Mads Timmermann

Nordens SUPER bær og en favorit i nordisk køkken

Trods en superfood så er havtorn ikke kun til mad. Havtorn er fantastisk i hudpleje. Creme med havtorn er anti-aging, pleje og fjerner irritation og kløe

4.8 ud af 5. Baseret på 1700+ anmeldelser.

Havtorn er blevet vældig populærs at bruge i madlavning, siden det er blevet erklæret nordens superfood. Havtorn er dog et virkelig surt bær, at spise – heldigvis er creme med havtorn mindst ligeså godt, så hvorfor ikke nøjes med at smøre huden med havtorn?

Hvad er havtorn? Og hvad er superfood?

SuperFood er et helt nyt begreb indenfor madlavning. Og med fokus på det ny nordiske køkken, så har Danmark også fået sin del af superfoods – havtorn, kål, ramsløg o.l. – “opdaget”. Eller rettere sagt gen-opdaget.

Sjovt nok så har vi nemlig kendt til disse danske suprfoods i flere hundrede år.


Indtil for 5-10 år siden, så var kål kun noget vi spiste syltet til jul – i form af rødkål. For ikke at glemme den gennemkogte grønkål, som mange har spist til skinke. Heldigvis er kål blevet moderne. Supermarkederne bugner af forskellig kålsorter og der er stort fokus på brug af kål i maden på nye måder. Det godt, da kål er sundt.


For havtorn gælder det faktisk at planten har vokset vildt i Danmark i flere tusinde år. Yeps! Du læste rigtigt, jeg skrev tusinde år.


I det gamle grækenland brugte man bærrene til foder til væddeløbsheste. Havtorn er også nævnt i gamle tibetanske tekster, medicinske skrifter fra kina og Indien. Så hvorfor creme med havtorn først dukker op nu, er en gåde…


Har du gået en tur på de danske vestkyster om efteråret, så har du helt sikkert også mødt havtorn.

Havtorn er godt nok et lille bitte bær på 5-10 mm. Bærret er dog helt orange og sidder altid i tætte klynker på buske. Ofte temmelig store buske. En havtorn busk bliver nemt 5-6 meter høj – og ligeså bred. Og i efteråret er planten dækket af talrige orange bær.

Lad dog værre at smag! Havtorn er forfærdeligt at spise – værst i sin friske form. Det er hvinende surt og det vil opleves som om din mund tørrer fuldstændigt ud. Virkelig ikke rart.

Heldigvis – siger jeg – behøver vi ikke spise havtorn, for at få gavn af de mange fordele ved havtorn. Creme med havtorn er fantastisk for huden.

Vitaminer i havtorn

Ikke mærkeligt at havtorn er en superfood. Havtorn indeholder 14 essentielle vitaminer, omega3, omega6 og omega9 – såvel den sjældne omega7.

Dertil kommer at havtorn er sprængfyldt med antioxidanter, næringstoffer og har en kraftig anti-inflammatorisk virkning. Ikke kun i kosten. Creme med havtorn og hudpleje med havtorn er ikke bare godt, men super fantastisk godt – især pga. de mange vitaminer, antioxidanter og den anti-inflammatoriske virkning bærret har.

Når det kommer til næringsstoffer, så har alene ét lille havtorn mere end 190 bioaktive stoffer, som giver næring til kroppen. Det er temmelig vildt!

tilføjes skal det, at bærret egenskaber er videnskabeligt bevist. Der er forsket en del i havtorn. Og der hersker ingen tvivl om havtorns sundhedsfremmende virkning på vores krop.

For at sætte mængden af vitaminer i havtorn lidt i perspektiv, så indeholder et enkelt havtorn bær samme mængde c-vitamin, som 2 appelsiner.

Læs om brug af C vitamin i hudpleje her

C vitamin er bare en af de mange vitaminer, som havtorn indeholder.

Jeg vil ikke dykke dybere ned i de mange vitaminer i havtorn, men lad det blive slået fast at havtorn virkelig er en superfood.

Creme med havtorn

Jeg har nævnt det, men det skal nævnes igen. Creme med havtorn er fantastisk for huden!

På ingredienslisten finder du havtorn, som “Hippophae Rhamnoides”. Temmelig besværligt navn at udtale, så er havtorn nemmere.

Og trods jeg nødig vil få det til at lyde, som om havtorn ikke er værd at spise. Det er det helt sikkert! Så er havtorn vældig surt, hvorfor der ikke kan bruges ret meget havtorn i madlavning.

I hudpleje kan mængderne dog nemt skrues op, så du hurtigt får langt flere fordele ved at smøre creme med havtorn på huden – fremfor at spise en lille smule havtorn i madlavning.

Men hej! Det er ikke en konkurrence. Spis endelig havtorn, men sørg endelig også for at brug havtorn i din hudpleje!

Hvad gør hudpleje og creme med havtorn?

Creme med havtorn er først og fremmest en ekstrem kraftig antioxidant – altså en virkelig vigtig ingrediens i anti-aging behandling og pleje af huden.

Dertil kommer at hudpleje med havtorn virker beroligende for huden. Havtorn er anti-inflammatorisk, hvilket sikrer at hudpleje med havtorn mindsker betændelse, rødme og irritation i huden.

Creme med havtorn er desuden rig på en lang række vitaminer, vigtige omegaer og næringsstoffer til huden.

Medicinsk bruges havtorn endnu kun i naturmedicin. Og det til trods at havtorns egenskaber er påvist i rigtig meget forskning i løbet af de sidste 5-10 år.


Nå ja! Og til trods for at havtorn har været kendt i flere tusinde år. Havtorn har dog været glemt i mange, mange, mange år – og forskningen er derfor først igang. Og før vi oplever medicin med havtorn, vil nok gå en del år endnu. Men lur mig, om det ikke kommer.


Egenskaberne og virkning af creme med havtorn er dog ikke til at tage fejl af. Havtorn i hudpleje er virkelig en fantastisk ingrediens.

Vil næsten sige, at havtorn er en mirakelingrediens, men nu forholder jeg mig ikke til mirakler. Det er for hokus-pokus for mig. Jeg følger, hvad forskning viser virker. Og derfor vil jeg virkelig også på det kraftigste anbefale brug af creme med havtorn, som fast del af din hudplejerutine.

Når du bruger Danish Skin Care serien får du 24 timers behandling med havtorn. Der er nemlig havtorn i min dagcreme “Perfect Skin Day Protector” og der er havtorn i min natcreme “Perfect Skin Moisturizer